魚錠＆管理栄養学科のコラボ恵方巻が販売されました！

中部魚錠株式会社（本社：犬山市）と名古屋経済大学 人間生活科学部管理栄養学科のコラボ恵方巻が、2023年2月3日（金）、愛知県内を中心
とする魚錠各店舗で販売されました。コラボ恵方巻のレシピ原案を考案した学生たちは、魚錠キャスタ食彩館店（犬山市）を訪問し、お客様が
コラボ恵方巻を手に取ってくださる様子を見学させていただきました。美味しくて健康にも配慮した商品を創作し、お客様にお寿司をいっそう
楽しんでいただく、という商品開発の流れを体感できる、素晴らしい経験となりました。コラボ恵方巻の創作にお力添えくださいました皆様、
本当にありがとうございました。

管理栄養学科4年　平出里穂

味噌の風味がよく、サバの食べ応えも十分！

管理栄養学科3年　石黒李來

レンジで加熱すると、チーズがとろけて美味です！