3月5日、大学管理栄養の調理室で、親子鍋料理教室を行いました。
管理栄養の早川先生の発案で、鍋の材料を参加者がセレクトして、より栄養バランスを考えた美味しい鍋料理作りに挑戦しました。
はじめに子どもたちに「好きな物・嫌いな物」のアンケートに答えてもらい、材料を選んでもらいました。そのあとお父さん・お母さんにも材料を選んでもらい、調理のスタートです。
それぞれの家庭、グループで特色のある鍋料理が完成しました。