9月19日
犬山商工会議所青年部と、本学 管理栄養学科の2年生が連携して考案した、
犬山グルメの新メニュー「石上げピラフー」の試食会が行われました。
「石上げピラフー」は、石上げ祭にて尾張冨士に石を積み上げる様子をイメージして考案されたピラフ風炊き込みご飯。コーミ株式会社様からご提供いただいたトマトピューレを使用した特製ソースも、ご飯を鮮やかに彩ります。
この「石上げピラフー」は、10月15日(日)開催の犬山市産業振興祭にて、
150食限定 1食500円で販売されます。
犬山グルメの新メニュー「石上げピラフー」試食会 | 名古屋経済大学 新着情報
